城市生活质量的提高和经济的快速发展,餐饮业也随之繁荣。很多餐馆深入社区,油烟废气的污染日益加剧。餐饮业油烟废气正和工业废气、机动车尾气一起,被视为大气的三大“污染杀手”。南海的居民区多年来已经形成了大量的饭店和餐馆,其中一些饭店没有落实油烟处理措施,一是部分饮食服务企业未按要求安装油烟净化装置;二是部分饮食服务企业虽已安装油烟净化装置但运行不正常,有的擅自拆卸、停运设施,有的不按要求定期清洗维护,有的以排抽风设施替代净化装置等。 最终油烟污染严重影响小区居民生活。根据《中华人民共和国大气污染防治法》规定:城市饮食服务业的经营者,必须遵守国务院有关饮食服务业环境保护管理的规定,采取措施,防治油烟对居住环境的污染。